Кухонная магия не может обойтись без побочных эффектов. В процессе приготовления пищи пар, жир и копоть активно оседают на стенах и мебели. Открытая форточка не справляется с проветриванием помещения. Есть вариант избавления от посторонних ароматов и жара – установка вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию. Какую вытяжку лучше выбрать из богатого ассортимента, как установить и эксплуатировать этот прибор – в нашем материале.
Информация для скептиков
Итак, механизм вытяжки разработан для решения следующих задач:
- устранения продуктов горения (дыма и копоти),
- удаления из помещения неприятных запахов, пара и жира.
Наверняка вы заметили, что уже спустя некоторое время после ремонта потолки и стены в кухне начинают желтеть, а на мебели появляется липкий налет, который трудно очистить. Все это – последствия работы повара.
Еще один малоприятный аспект – проникновение запахов готовки в жилые комнаты. Как бы вы не старались, запахи жареной рыбы, запечённого мяса и пирогов проникают в дом. Некоторые из этих ароматов настолько устойчивы, что держатся в комнатах несколько дней, несмотря на проветривание. Чтобы этого не происходило, вам потребуется установить вытяжку с отводом в вентиляцию.
В каких случаях можно обойтись без этого прибора? Если у вас очень маленькая кухня, в пределах 5-7 квадратных метров, в принципе, можно обойтись вентиляцией через форточку или установкой вытяжки для кухни без отвода.
Эффективность работы устройства зависит от того, насколько правильно вы его подобрали. Если вытяжка будет слишком шумной¸ вы разочаруетесь в ней уже через несколько дней.
Принцип работы вытяжки на кухне основан либо на выводе воздушного потока за пределы помещения, либо на очищении его с помощью угольных фильтров. Какому из видов отдать предпочтение – зависит от наличия или отсутствия вентиляционной шахты.
Спорный вопрос, нужна ли вытяжка, если в доме электрическая плита. С одной стороны, нет необходимости вывода продуктов горения. С другой – пар и жир образуются так же, как и на газовой горелке. Так что если вам жалко свежий ремонт и новую мебель – поставьте это устройство, тем более, что установка не потребует больших затрат и может быть осуществлена своими руками.
Как устроены вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию
Главная задача отводной системы – обновить воздух в помещении кухне не менее десяти раз за час. В этом плане вытяжки на кухне с отводом в вентиляцию отличаются простотой в обслуживании и экономичностью. Они не требуют смены расходных материалов. Все, что время от времени от вас потребуется – вымыть металлический жироулавливающий фильтр. Единственная сложность, с которой вы столкнетесь – установка устройства и подключение его к вентиляционной системе.
Устройство отводной вытяжки довольно примитивно:
- корпус (из пластика или металла),
- вентилятора, забирающего воздух из помещения и выбрасывающего его в вентиляцию,
- фильтра для улавливания частиц жира.
К сведению! Чем мощнее мотор вытяжки, тем быстрее происходит обновление воздушных масс. Чтобы система работала эффективнее, следует обеспечить нормальный доступ свежего воздуха через окно.
Устанавливают прибор над плитой. Есть два варианта крепления вытяжек для кухни с отводом: встроенный и навесной. Еще можно разделить типы приборов по месту установки: они бывают наклонными, угловыми, каминными и островными.
Давайте рассмотрим подробнее, как выглядит кухонная вытяжка с отводом в вентиляцию:
Преимущества отводных устройств заключаются в том, что они просты в уходе, не требуют сменных материалов и практически на сто процентов очищают воздух.
Каким должен быть воздуховод для вытяжки на кухне
Главная задача воздуховода – транспортировка отработанного потока наружу. Можно разделить воздуховоды на категории по следующим признакам:
- по материалу изготовления: металлические и пластиковые,
- по размеру: большого, среднего и малого диаметра,
- по форме: круглого или квадратного сечения,
- по эластичности: гибкие и жесткие.
Пластиковые трубы легко вписываются в дизайн кухни.
К сведению! Квадратные трубы, без сомнения, смотрятся лучше, но круглые имеют меньшее сопротивление движущемуся воздушного потоку, так что вытяжка для кухни с воздуховодом работает эффективнее.
Пластиковые трубы легко монтировать – их можно резать обычным ножом. Кроме прочего, они заглушают часть шума от вентилятора. При необходимости, пластиковый воздуховод легко разобрать и вымыть, на нем оседает мало жира. И последнее, немаловажное преимущество пластиковых воздуховодов для вытяжки на кухне: пластик – легкий материал и установка такого воздуховода не вызовет никаких затруднений.
Металлические отводы для вытяжки на кухне изготавливают из тонкого алюминия. Они гофрированные и могут растягиваться на любую длину, что значительно упрощает монтаж. Кроме того, гофра может изгибаться под любым углом.
Тонкий алюминий режется бытовыми ножницами. Но неровная поверхность трубы задерживает жир, а отмыть ее практически невозможно: она помнется при любом небольшом усилии. Кроме того, металлическая труба выглядит не очень презентабельно, ее можно устанавливать только в фальш-коробе или в глубине навесного шкафчика.
Несколько советов по подбору и установке воздуховода:
- диаметр трубы должен быть таким же, что и диаметр выходного отверстия вытяжки,
- если диаметр будет меньше выходного отверстия вытяжки и вентиляции, эффективность устройства будет ниже, а рабочий шум – сильнее,
- при несоответствии воздуховода вытяжке прибор будет работать с повышенной нагрузкой и может быстро выйти из строя,
- чем меньше изгибов в трубе, тем лучше. Угол изгиба не должен быть меньше 90 градусов,
- если угол изгиба больше 90 градусов, для предотвращения обратной тяги необходимо установить специальный клапан,
- длина трубы не может быть больше трех метров, это приводит к потере эффективности вентиляции,
- устанавливая воздуховод, не закрывайте наглухо вентиляционные выходы. Если вытяжка будет отключена, должен работать естественный воздухообмен.
Онлайн-калькулятор расчета необходимого диаметра воздуховода
Устройство и особенности вытяжек для кухни без отвода в вентиляцию
Подобный тип вытяжки без отвода в вентиляцию имеет систему фильтров, которые и выполняют функцию очистки воздуха. Обычно такие приборы устанавливают в случае, если нет возможности подключиться к вентиляционному отверстию: оно либо отсутствует, либо расположено слишком далеко от плиты.
К сведению! В современных приборах комбинируется два режима работы – рециркуляция и прямой отвод. Но такие приборы не рекомендованы в домах, оборудованных газовыми плитами. Они могут образовывать обратную тягу, а это чревато опасными последствиями.
Жировой фильтр в таких вытяжках может быть выполнен из акрила. Он более эффективен, чем обычный металлический, но требует периодической замены, не реже, чем раз в полгода. Его невозможно вымыть, как металлическую решетку. Угольные фильтры, которые являются вторым уровнем очистки, тоже одноразовые.
Угольные вытяжки для кухни без отвода не так эффективны, как системы с выбросом отработанного воздуха, но они не такие шумные. Их несомненное преимущество – простота монтажа.
Некоторые виды вытяжек для кухонь без воздуховодов снабжены ионизаторами.
К сведению! Многие хозяйки предпочитают использовать режим рециркуляции в холодное время года, чтобы не запускать в помещение морозный воздух с улицы.
О чем следует помнить при выборе
Подбирая подходящий прибор в свою кухню, обратите внимание на следующие параметры:
- Размер. Габариты вытяжки не должны быть меньше варочной поверхности. В идеале площадь купола должна быть даже чуть больше, так устройство будет забирать максимум испарений.
- Возможные режимы. Как вы уже знаете, вытяжка может работать в режиме отвода или рециркуляции. Самым оптимальным выбором считается комбинированный прибор. Если вы остановились на такой модели, сразу поинтересуйтесь доступностью и стоимостью фильтров.
- Фильтр. Изучите, какие фильтры устанавливаются в устройство. Металлические сетки более практичны – их можно регулярно мыть. Пластины из синтетического материала придется менять.
- Система управления. Задумайтесь, как вам будет удобнее управлять вытяжкой. Кому-то проще справляться с крупными механическими кнопками, некоторые не мыслят современной кухни без сенсорного управления.
- Доп. функции. Вытяжка может работать в интервальном режиме. Включаясь и выключаясь на определенный период времени. Для управления этим процессом потребуются электронные таймеры. В некоторых дорогих ультрасовременных приборах встроены датчики с анализатором воздуха. Подумайте, нужны ли вам эти и другие дополнительные функции. Которые существенно влияют на стоимость вытяжки.
И еще один существенный момент отзывы. Как выбрать вытяжку для кухни подскажут многочисленные пользователи интернет-магазинов. Уважающие себя и своих покупателей крупные торговые представители размещают на страницах товаров не только хвалебные оды. Критические замечания помогут вам взвешенно подойти к покупке той или иной модели.
Типы и формы вытяжек
| Тип прибора | Основные характеристики | Особенности |
|---|---|---|
 Навесная |
Место монтажа – стена у плиты или печки. Для оформления воздуховода используют фальш-короб. Может иметь нестандартные размеры (подбирается под размеры плиты). |
Экономно расходует пространство, оснащается жироуловителем. Отличается невысоким уровнем рабочего шума. Самой востребованной моделью в этой категории является вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию 60 см. |
 Встроенная |
Устанавливается в дне навесных шкафов. Имеет стандартные размеры: 50 — 60 см в глубину. Скрыта от посторонних глаз. |
Подходят для любой кухни. Могут быть оснащены дополнительной выдвижной частью. За счет размещения основной части в глубине шкафчиков, малошумные. Наиболее популярна в этой категории вытяжка для кухни ширина 50 см (с выдвижной панелью). |
 Островная |
Крепится к потолку и располагается посреди кухни над островом. Может иметь какие угодно большие размеры. Нуждается в вертикальном воздуховоде. Размеры воздуховода для вытяжки на кухне должны соответствовать мощности плиты. |
Учитывая, что этот прибор будет располагаться на самом видном месте, нуждаются в соответствующем оформлении. Установка требует немалых усилий. |
 Каминная |
Крепится к стене, но, в отличие от обычных навесных вытяжек, имеет более сложную форму. Отличается большими размерами и декоративным оформлением. |
Дорогой вариант, подходящий для просторных элитных кухонь. Нуждается в мощной вентиляционной системе. Требует профессиональной установки. |
 Наклонная |
Крепиться к стене над плитой. Обычно имеет скромные размеры, так что может использоваться для маленьких помещений. | Подходит для современных дизайнерских интерьеров. Легко чистится. |
 Угловая |
Устанавливаются в углу комнаты. В большинстве случаев имеют форму купола. Значительно экономят пространство. | При угловом расположении плиты необходимо проследить, чтобы и вентиляционное отверстие располагалось соответственно. |
Из чего корпус?
От того, какой материал использовали производители при изготовлении корпуса прибора, будет зависеть и внешний вид вытяжки, и ее стоимость. В продаже можно найти три распространенных варианта:
- эмаль,
- нержавеющая сталь,
- закаленное стекло.
Эмалированную металлическую поверхность можно мыть и даже чистить щеткой. Корпуса из нержавейки выглядят весьма презентабельно. Нет необходимости скрывать их в глубине шкафов.
Закаленное стекло это особый шик. Такие вытяжки выглядят дорого и стильно, но учтите, что уход за ними непростой.
Производительность прибора
Внешность не всегда отвечает содержимому. Это касается и вытяжки. Вы можете приобрести огромный купол, но его начинка будет настолько слабой, что не справится с очисткой воздуха. Как не ошибиться?
Посчитайте объем помещения вашей кухни. Это школьный курс: площадь пола следует умножить на высоту помещения. Для нормально работы на кухне необходимо, чтобы атмосфера в ней обновлялась каждые 5 минут, то есть 12 раз в час.
Теперь необходимо умножить объем помещения на кратность воздухообмена (12). И вы получите необходимую мощность прибора. Давайте попробуем:
Стандартная кухня 10 квадратных метров с выстой потолков 2.7 метра. Умножаем эти значения, получаем объем – 27. Умножаем на кратность воздухообмена: 27 х 12 = 324 кубометра в час.
Важно! Подбирая устройство, сделайте небольшой запас производительности. Учтите, что на эффективность работы будут влиять загибы воздуховода и забитые фильтры.
Шум
Хорошая хозяйка проводит на кухне много времени. Некоторые даже устанавливают в этом помещении телевизоры, чтобы не пропустить любимый сериал. Надо ли говорить, что шумная вытяжка не даст возможности сосредоточиться на работе?
Чтобы разобраться в децибелах, приведем пример. Шум, от которого звенит в ушах и неприятно вибрируют барабанные перепонки – это примерно 130 дБ. Нормальная человеческая речь – 60 дБ, тихая музыка – 40 дБ.
А теперь, выбирая вытяжку, посмотрите на характеристики в ее техническом паспорте. Уровень шума вытяжки в среднем – от 40 до 80 дБ. Причем этот показатель связан с ее производительностью.
Управление и свет
Управление вытяжкой может быть механическим, сенсорным или гибридным. Механика – предельно простой и безотказный способ управления прибором. Для регулировки мощности используют ряд кнопок или подвижный ползунок – слайдер.
Сенсор нуждается лишь в легком прикосновении. Светящиеся электронные панели со множеством датчиков и показателей выглядят очень современно.
Гибридные модели – не самый востребованный вариант. К ним нужно привыкнуть. Копки управления утоплены так, что их можно лишь нащупать пальцами. Но зато уход за такой панелью так же прост, как и за сенсором, грязь не забивается в пустоты.
Освещение – тоже важный фактор при выборе модели. В дешевых моделях обычно устанавливают небольшие лампы накаливания. Они недорого стоят, но и перегорают гораздо чаще. При этом такие осветительные приборы расходуют много энергии, а это может не понравится экономной хозяйке. Галогеновые лампы гораздо экономичнее и очень ярко светят. Но галогеновое освещение может сыграть с вами злую шутку – продукты на плите приобретут неестественный вид при таком свете. Лучше использовать люминесцентные или светодиодные лампы. Первые труднее заменить в случае перегорания, а вот вторые практически безупречны. Они долго служат и расходуют минимум электроэнергии.
Лучшие вытяжки для кухни: фото и цены
Итак, мы определились, по каким параметрам следует выбирать кухонную вытяжку. А как разобраться, какому производителю следует доверять, а какому – нет?
Сегодня можно купить в интернет магазинах вытяжки для кухни от европейских брендов, китайских и отечественных производителей. Порой, «нераскрученные» фирмы так заманивают своей ценой и красочным описанием товара, что просто трудно отказаться от такого выгодного предложения. В этом деле совет только один – доверяйте тем производителям, о товарах которых уже составлено мнение пользователей и их добросовестность проверена годами работы.
Приведем несколько таких «проверенных» брендов:
| Марка | Изображение | Средняя стоимость вытяжек, руб. |
|---|---|---|
| BOSH |  |
5500-15500 |
| SIEMENS |  |
10330-30500 |
| ELICA |  |
4500-15500 |
| ELICOR |  |
2800-20000 |
| GORENJE |  |
2800-25000 |
| SAMSUNG |  |
6300-19300 |
| ГЕФЕСТ |  |
2400-17400 |
Такие гиганты, как Bosсh, Samsung и Siemens давно известны нашим покупателям не только по вытяжкам, но и по многочисленному ассортименту бытовых приборов самого разного назначения.
Можно назвать изделия этих фирм идеальным соотношением качества и стоимости. Они демократичны, просты в уходе и надежны. При желании, можно подобрать модель, предельно простую по содержимому и эстетике, или элитный экземпляр с обилием декоративных деталей.
В этом плане отечественные Гефест и Elikor не отличаются особыми изысками. Это практичные устройства, доступные большинству покупателей со средним достатком. Их главное преимущество – безотказность.
Мнение экспертаСветлана КременчукКонсультант розничной сети ‘Media Markt’Спросить у специалистаНе покупайтесь на рекламу от малоизвестных производителей, особенно китайского происхождения. За нарядным фасадом в большинстве случаев скрываются дешевые материалы и низкое качество сборки.
Монтаж вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: мастер-класс
Вытяжку размещают над плитой, так ее работа будет максимально эффективной. Предлагаем вам несложный алгоритм установки прибора с пошаговыми фотографиями:
| Изображение | Описание работ |
|---|---|
 |
Во время покупки вскройте коробку и проверьте комплектность изделия |
 |
В коробке с вытяжкой должен быть технический паспорт с инструкцией по установке и комплект крепежей. |
 |
В комплект крепежей традиционно входят саморезы и анкеры для монтажа в кирпичную стену. Если в вашем доме стены из другого материала, используйте соответствующий крепеж. |
 |
Для работы потребуются: строительный уровень, дрель/перфоратор, отвертка, рулетка. |
 |
С помощью рулетки отмерьте расстояние от варочной поверхности – примерно 75 сантиметров. Это оптимальная высота для размещения вытяжки. |
 |
Прочертите горизонтальную линию. Сделайте это с помощью строительного уровня. |
 |
Ровно по центру горизонтальной линии начертите вертикальную с помощью все того же уровня. |
 |
Приложите шаблон к разметке. Если в комплекте не было шаблона, сделайте его самостоятельно с помощью листа бумаги и карандаша. Уложите лист на заднюю стенку прибора и отметьте карандашом места отверстий для крепления. |
 |
Закрепите шаблон на стене малярным скотчем. Так он не сместится во время сверления. |
 |
С помощью дрели и сверла №10 проделайте в стене четыре отверстия. |
 |
Вставьте пробки и закрутите саморезы так, чтобы головка выступала на полсантиметра от стены. |
 |
Снимите крышку и решетку с вытяжки. Вы должны видеть внутреннюю часть с отверстиями для крепежа. |
 |
Навесьте вытяжку на саморезы. |
 |
Чтобы организовать вывод вытяжки в вентиляцию на кухне, используйте алюминиевый гофрорукав. |
 |
Для надежности вы можете дополнительно зафиксировать его в горловине вытяжки строительным алюминиевым скотчем. |
 |
Докрутите саморезы для прочной фиксации прибора к стене |
 |
Установите решетку и крышку прибора |
Как вывести вытяжку в вентиляцию, подробно описано в следующем видео:
Не забывайте периодически очищать фильтр в приборе. Сделать это можно даже с помощью посудомоечной машины, но не мойте одновременно с ней тарелки с остатками пищи. Еда попадет между маленькими ячейками сетки и закупорит их.
Видео: установка вытяжки на кухне своими руками
Итоги
Сложно представить себе современную кухню без качественной вытяжки. Она не только сделает работу кулинара комфортной, но и надолго сохранит интерьер. Установить этот кухонный прибор не сложно, для этого потребуются лишь самые обычные инструменты. № 29 Приобретайте качественные устройства от известных производителей и наслаждайтесь чистотой своей кухни
Не забывайте делиться своим мнением и советами, для кого-то ваш опыт может оказаться бесценным!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
