Как рассчитать мощность вытяжки

К выбору вытяжной конструкции потребители, зачастую, подходят с точки зрения известности бренда и удобства дизайна. При этом на втором плане остается важный параметр, называемый мощностью или производительностью устройства. Если грамотно не подобран этот показатель, то даже прекрасному фирменному агрегату не под силу выполнить свою задачу качественного очищения воздуха в комнате. Значение параметра производительности прямо влияет на объем неочищенного воздуха, который аппарат сумеет прокачать через себя за промежуток времени. Измерение проводится в м3/ч. Рассмотрим подробно, как рассчитать мощность вытяжки.

Оптимальная мощность

Скорость очистки воздуха напрямую зависит от производительности вытяжки. В таблице приведены оптимальные значения параметра:

Как рассчитать мощность вытяжки

Минимальная мощность промышленной кухонной вытяжки составляет ориентировочно 200-300 м3/ч. Стоят эти модели недорого, и свою функцию они выполняют с натяжкой. Установка маломощных устройств возможна только в кухнях с маленькой площадью, в которых готовят редко. При активной готовке необходимо устанавливать стандартный аппарат мощностью приблизительно 600 м3/ч, или с усиленной прокачкой – примерно 1000 м3/ч. Закономерно, что стоимость таких агрегатов выше.

Порядок расчета мощности

Чтобы произвести верный расчет производительности вытяжки, надо знать, какие задачи будут выполняться аппаратом. В соответствии с инструкцией, он должен совершать очистку или удаление загрязненного кухонного воздуха. Санитарные нормы твердят о 12 циклах замены воздуха за один час. Значит, на кухне за час он должен смениться 12 раз. Вот какое значение имеет коэффициент «12» при подсчетах производительности.

По базовой формуле мощность рассчитывается так: Q=S∙H∙12, где:

Q – это мощность устройства, измеряемая в м3/ч,

S – площадь кухонного помещения,

H – высота потолка,

12 – коэффициент количества циклов смены воздуха.

Давайте рассмотрим такой пример:

площадь кухонного помещения – 12 м2,

высота потолка – 2,7 м,

Подставим данные в формулу: Q=12∙2,7∙12 = 388,8 м3/ч. Расчет показал, что устройство очистит этот объем только на максимальной мощности. В таком режиме он не сможет долго работать, вернее всего, быстро сломается.

Важно! Чтобы снизить нагрузку, желательно полученное значение показателя увеличить примерно на 15%.

Так мы создадим оптимальный запас мощности для вытяжного устройства, который облегчит его работу. Себе же мы предоставляем возможность выбора предельного режима только при максимальной задымленности комнаты, к примеру, во время праздничной готовки большого количества блюд.

Необходимо учитывать, что эти расчеты выполнены исходя из усредненных данных, поскольку не были учтены следующие обстоятельства:

  • вид варочной панели,
  • вид вытяжного устройства,
  • планировка квартиры.

Вид варочной панели

Вид плиты непосредственно отражается на количестве загрязнений, попадающих в атмосферу при готовке. От него зависит необходимая частота обновления воздуха. Коэффициент циклов воздухообмена следует менять. Расчет вытяжки для кухни, в которой установлена электроплита, отличен от базового, поскольку исключено попадание в воздух любых продуктов горения. В атмосфере присутствуют только испарения готовящейся пищи. В таких случаях коэффициент рекомендуется повысить до 15, соответственно формула изменится: Q= S∙H∙15.

Если планируется использование газовой плиты, то необходимо повышение коэффициента до 20. Это вызвано загрязнением воздуха вредными продуктами сгорания газа в большом количестве. В данной ситуации формула будет такая: Q=S∙H∙20.

Вид вытяжки

В зависимости от режима работы, направлению отводимого воздуха вытяжные устройства делятся на два типа:

  • вентиляционная вытяжка,
  • рециркуляционная вытяжка.

Аппараты вентиляционного или проточного вида подключаются к вентиляционному коробу в квартире, по которому отработанные газы выводятся на улицу. Однако для расчета мощности вытяжки для кухни требуется учесть пропускную способность канала. В старом доме при забитой шахте вентиляции, даже если вы приобретете мощный вытяжной аппарат (по расчетам), он не будет способен обеспечить полный вывод отработанных газов. При этом через вентиляционный канал загрязненный воздух будет попадать в соседские квартиры. При таких обстоятельствах рекомендуется сооружение отдельного вентиляционного выхода в сделанное в стене отверстие.

Устройства рециркуляционного типа оснащены системой фильтров и не подразумевают соединения с вентиляционным каналом. Обычно производится двухэтапная очистка. Первый фильтр предназначен для поглощения крупных частиц пара, гари и жира. Затем воздух очищается угольным фильтром, удаляющим запахи, и выпускается обратно в квартиру.

Важно! Фильтры, прокачивая воздух, создают небольшое сопротивление, которое тоже необходимо учесть в расчетах мощности вытяжки. Рекомендуется повысить значение этого показателя для подобных моделей примерно на 30-40%.

Планировка квартиры

Рассчитывая производительность кухонной вытяжки, не забудьте учесть конструктивные особенности помещения. Если вход на кухню выполнен в виде арки без двери, или есть дверь, которую вы никогда не закрываете, то в расчет требуется принять и объем смежного помещения.

Если столовая или гостиная объединена с кухней, то требования к значению параметра мощности агрегата увеличиваются в разы по причине мгновенного рассеивания запахов, от которых надо срочно избавиться.

Шум или комфорт

После проведения времени за кропотливыми расчетами, настала пора подумать о себе, комфортно ли вам будет находиться в помещении с такой мощной вытяжкой. Выбирая аппарат в магазине, вы вряд ли сможете объективно оценить уровень его гудения при работе, из-за присутствия других шумов. Уточнить этот параметр можно в инструкции производителя. Чем производительнее устройство, тем громче издаваемый им звук.

Инструкция содержит сведения об уровне шума при работе в нормальном режиме и с максимальной нагрузкой. Если этот показатель находится в промежутке 30-45 дБ при штатной работе, то гудение устройства не будет вас раздражать. Подобные модели практически бесшумны. При максимальном режиме не допускается превышение звуком 55 дБ. Если это условие нарушается, то агрегат подойдет только для большого помещения. Иначе, сильный шум вызовет дискомфорт.

Руководствуясь нашими рекомендациями, вы без затруднений подберете кухонную вытяжку правильной мощности. Это поможет вам создать комфортный микроклимат в квартире и свежий настрой на кулинарное искусство.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Строительный портал Greendom74.ru: пошаговые инструкции от фундамента до крыши, постройка загородного дома и дачи своими руками
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: