Вытяжка для тандыра удобное, красивое, полезное устройство для обеспечения отвода продуктов горения с помещения. Производится из разных материалов, может предлагаться в разных размерах. Также вытяжку возможно изготовить своими руками.
Назначение
Вытяжка нужна для полноценной работы тандыра. Ее основное назначение – быстрое удаление дыма с помещения, образовавшегося при работе устройства.
Вытяжка также позволяет обеспечить качественную вентиляцию. И последняя ее важнейшая особенность – создание условий для лучшей тяги. Так, тандыр лучше работает с зонтом, который прекрасно притягивает чистый воздух, удаляя задымленный, что улучшает функционирование печи.
Что касается оформления, вытяжка для тандыра может быть простой или очень красивой, оформленной в восточном стиле. Если выбирается стилизованная модель, она еще и поможет разбавить дизайн, создать акцент, привлечь внимание к уникальному восточному атрибуту.
Разновидности
Существует несколько классификаций вытяжек.
Материал
По материалам можно привести следующую:
- вытяжки из нержавеющей стали,
- вытяжки из черной стали,
- медные зонты,
- оцинкованная медь и сталь.
Чаще встречаются комбинации этих материалов. Медь выглядит хорошо, дорого, стильно, но ей зачастую покрывают только верхний слой устройства.
Способ крепления
Следующая классификация основывается на способе крепления зонта:
- островной,
- пристенный.
Островной фиксируется сверху, крепление ведет к потолку. Пристенный, соответственно, закрепляется на уровне установки зонта к ближайшей стенке.
Форма
Как правильно выбрать?
Вытяжки для тандыра представлены в большом разнообразии. Зонты предлагаются с разными размерами и из разных материалов. При необходимости получить определенную конструкцию и размер устройства возможен заказ изготовления вытяжки по индивидуальным меркам. Также можно найти красивые, декорированные устройства от частных предпринимателей, небольших продавцов, мастеров в вашем городе.
Что важно учитывать при выборе:
- Размер вытяжки должен соответствовать размеру тандыра – не превышать его площадь, но и не быть маленьким. Если приходится делать выбор в одну из сторон, то возьмите вытяжку чуть больше.
- Островной тип подходит тем, кто устанавливает тандыр в помещение с возможностью вывести трубу через крышу или подключить ее к уже имеющейся системе отвода отходов горения. Для остальных случаев более удобным будет крепление к стене – пристенный тип.
- Нержавеющая сталь в приоритете. Этот материал, хоть и тяжелый, но надежный и долговечный. Некоторые производители изготавливают более экономные модели зонтов из непрочных материалов. Однако в процессе эксплуатации наблюдаются деформации, что объясняется постоянным воздействием содержащихся в дыме веществ, высокой температуры. Результат – состояние вытяжки ухудшается, ее поверхность деформируется (даже несмотря на отсутствие механических повреждений), функциональность ухудшается.
- Для использования в качестве финального покрытия подходит медь. С ее помощью создается красивый декоративный слой, вполне устойчивый и легко очищаемый. Такие модели тоже вполне подходят для выбора.
В России практически не продаются импортные вытяжки для тандыров – они не поставляются со стран зарубежья. Поэтому продукция, которую можно найти в продаже, в основном отечественного производства.
Производители и цены
Приведем примеры зонтов, которые продаются на рынке печного оборудования.
Зонт вытяжной Д100:
- Цена: 1 430 рублей.
- Производитель: Альфа-Сталь (Россия).
- Тип крепления: навесной.
- Размеры: 50 см высота, диаметр 50-60 см.
Зонт купольный ЗВНК:
- Цена: 4 200 рублей.
- Производитель: Гамарт (Россия).
- Материал: нержавеющая сталь.
- Тип: купольный.
- Размеры: диаметр 40 см, высота 40 см.
Зонт вытяжной AISI:
- Цена: 9 000 рублей.
- Производитель: Россия.
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430 глянец 0.5 мм.
- Тип: купольный.
- Размеры: ширина 1 м, длина 1 м, высота 40 см.
- Мощная крупная модель. Рекомендуется устанавливать для больших тандыров, которые эксплуатируются на частных кухнях, в кафе, ресторанах. Может применяться в доме.
Изготовление вытяжки своими руками
Сделать вытяжку самостоятельно несложно, для этого достаточно запастись необходимыми материалами и инструментами. Рассмотрим технологию сбора вытяжки для тандыра.
Материалы и инструменты
Что понадобится в работе:
- лист металла (нержавейки) толщиной 2 мм – 2-3 квадратных метра,
- уголки,
- болгарка,
- сварочный аппарат,
- уровень для измерения,
- клей для металла, устойчивый к высоким температурам,
- лак для металла, устойчивый к высоким температурам,
- герметик,
- грунтовка,
- краска для покрытия поверхности металлических элементов,
- кисти.
Все используемые виды краски, герметика и лака должны быть термостойкими.
Пошаговая инструкция
При производстве вытяжки необходимо понимать, какая форма вам подходит. Листы проще всего вырезать одинаковыми по размерам, учитывать также нужно отверстие в середине вытяжки, которое будет соответствовать размеру трубы. Если вы не уверены, что удастся сделать идеально ровный формат, делайте проем больше, а пустое место в последующем можно будет замазать герметиком.
При раскройке листов металла можно воспользоваться приведенной ниже схемой.
Рекомендации по изготовлению зонта для тандыра:
- Обработка металлических углов. На них обычно находится заводская смазка, которая не позволит обеспечить надежную фиксацию. Для этого возьмите влажную тряпку и проработайте поверхность металла.
- Сделайте разметку металла, опираясь на данные, указанные в чертеже. Этот чертеж обобщенный, формат может отличаться от того, который необходим вам. Продумайте конструкцию купола, подберите параметры. Перерисуйте чертеж на бумагу и перенесите свои замеры.
- Материал разрезается болгаркой. Не забывайте перед работой надевать защитные очки. Резка осуществляется на разные элементы, которые в последующем будут крепиться между собой по указанной схеме. При выборе размера соединителей с трубой нужно учитывать ее сечение и диаметр.
- Собирать все элементы вытяжки нужно последовательно, максимально аккуратно, симметрично и точно. На этом этапе вам понадобится сварочный аппарат.
На схеме обозначены согнутые элементы металла. Как выполнить эту работу аккуратно:
- зафиксируйте лист металла так, чтобы он не перемещался – можно выложить горизонтально и поставить на лист тяжелый предмет,
- задайте опору, по которой будете осуществлять сгиб,
- с помощью молотка согните лист, равномерно ударяя по всему периметру листа.
Перед началом проведения работ ознакомьтесь с принципами работы со сварочным аппаратом, если ранее вы не имели опыта использования этого устройства.
Установка и подключение
Вытяжка для тандыра в помещении устанавливается в зависимости от типа крепления. Это может быть островной или навесной тип. Сначала готовая вытяжка закрепляется фиксаторами к трубе, с другой стороны труба закрепляется к вытяжному каналу стены. В зависимости от используемых материалов при изготовлении труб и конструкции их крепления зонт может быть установлен на временную возвышенность, пока полное крепление не будет обеспечено.
Важный принцип выполняемой работы – обеспечение свободного движения воздуха. Для проверки готовой установленной конструкции можно зажечь спичку или зажигалку, поднести ее к трубе. Если огонек будет колыхаться, установка работает, если нет, нужно проверить правильность крепления.
При установке и подключении не должно быть зазоров и повреждений в элементах системы (все они заполняются герметиком).
Интересный вариант реализации установки вытяжки можно посмотреть на этом видео:
Вывод
Выбрать готовую вытяжку несложно – главное, остановиться на прочной надежной стали, возможно оцинкованной или покрытой медным слоем. Конструкция зонта для тандыра напоминает обычную кухонную вытяжку, которая может устанавливаться как в полностью закрытом помещении, так и на улице (например, в беседке, прилегающей к дому).
При выборе вытяжки обратите внимание на ее размеры, особенности конструкции, соответствие сечению имеющейся вытяжной трубы.